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A STAR IS BORN : film coup de foudre !!!

21 octobre 2018 découverte du film de Bradley Cooper :

A star is born 

avec Bradley Cooper et Lady Gaga

l'affiche

2 acteurs superbes un même jeu d'une justesse parfaite

une des scènes les plus émouvantes, dévoilée vers la fin du film, en echo à la chanson interprétée par Ally 

une bande son fantastique à apprécier en salles

le film présenté au 75e anniversaire de la Mostra de Venise

HAPPY NEW YEAR 2018 !

Régime sans sucre : jour 3

mercredi 23 août : 3e jour sans sucre ...

Petit déjeuner : tranches de pain (baguette tradition) tartinées de Fleurier et 50 cl de thé noir

Déjeuner : rôti de porc accompagné de pâtes "Torti" / courgettes avec un coulis de tomate maison + 1 yaourt nature maison avec 1 nectarine (le seul "vrai" yaourt aux fruits)
 
recette du coulis de tomates maison :
Laver 3 belles tomates bien mûres, voire trop mûres et les couper en morceaux dans une casserolle. Ajouter des feuilles de basilic frais ou de basilic séché, du sel, du poivre et 1 cuillère à café (ou à soupe selon votre goût) d'huile d'olive. Enfin ajouter environ 10 cl d'eau. Faire cuire le tout pendant une dizaine de minutes jusqu'à ce que les tomates soient en bouillie.
Assaisonner pâtes, riz .. avec votre coulis maison sans sucre ajouté.


Dans ma recette, tomates, basilic frais et courgettes du jardin ... grâce aux 4 carrés potager de la maison, un goût incomparable ! vous aussi cultivez vos légumes, même dans des pots sur un balcon ces 3 variétés poussent très bien.

Goûter : infusion Monoprix réglisse menthe + 1 yaourt + 1 nectarine + 30 amandes
 
j'adore cette infusion de Monoprix, savoureuse et 0% de sucre !

Dîner : apéritif dînatoire : 1 verre (10cl) de vin blanc + tomates cerises + toasts à la tapenade + frenchchips + olives noires + 1 assiette de tortis coulis de tomates 
oui je sais j'avais dit pas d'alcool ... mais comment résister à ça ? 


je crois qu'aujourd'hui j'ai un peu dépassé les bornes ... gros goûter, gros dîner ...
pas top, on fera mieux demain !

Régime sans sucre : jour 2

mardi 22 août : 2e jour sans sucre .... même pas mal !

pour l'instant pas d'envie irrépressible de sucre (!!) il faut dire que j'ai compensé avec les fruits sucrés que nous offre l'été : nectarines, melons, mangues et ananas, rien que des sucres naturels ...

Petit déj :
1 grande tranche de pain tartinée de Fleurier, 50 cl de thé noir, 1 yaourt nature maison 


Déjeuner : salade César + un café capuccino (lait/café sans sucre)

Mardi, virée chez Ikea, à l'heure du déjeuner toujours dans les allées... un p'tit resto suédois ? pourquoi pas ! J'évite les boulettes-purée et les innombrables desserts mega sucrés (les roulés à la cannelle me font de l'oeil) pour choisir cette salade César poulet, oeuf, tomates, fromage, salade et ...sauce (composition inconnue) mais dans un sachet à part (super on peut doser soi-même) j'ajoute à peine de sauce pour ne pas mourir étouffée, ça va elle n'est pas sucrée et ressemble à une mayonnaise.

Dîner : 1 tranche de rôti de porc avec salade (à volonté) de tomates, olives, coeur de palmiers et vinaigrette maison + 1 nectarine + 2 tranches de pain (j'avais pas dit que j'éviterai le pain le soir ?? difficile avec une salade de ne pas en manger ...)


fin de la 2e journée ...
j'ai quand même parcouru 7,5 km à courir dans les allées d'Ikea et dans le CC d'Auchan Bordeaux lac ! espérons que ça se verra sur la balance à la fin de la semaine !
Avantage de ne pas rester à la maison : on brûle des calories et on n'est pas tenté de piocher dans les placards et de grignoter 
bilan sucre : pour l'instant, pas de fringale de sucre ou de dessert (heureusement car à la maison j'ai du stock de chocolat noir, sablés citron maison et flan coco) 

à demain ... pour le 3e jour

Régime sans sucres Jour 1

lundi 21/8/17 --> jour 1 régime sans sucres

Breakfast / petit déjeuner
50cl de thé noir
2 tranches de pain boule Select T80 d'Auchan tartinées de Fleurier doux

le pain Select T80 d'Auchan ne contient pas de sucre (voir étiquette) et je le trouve délicieux
 

en revanche le Fleurier contient une toute petite quantité de sucre ! découverte à la lecture de la composition : 0,6 gr de sucre pour 100 gr

je n'aurai jamais pensé qu'il y ait du sucre dans le beurre allégé ! 

et voilà la dure réalité de l'agroalimentaire dans mon assiette ! 

Mais il ya pire !!! car ce matin j'aurai pu choisir du beurre !

et oui j'avais aussi 2 sortes de beurre en stock :

Du beurre demi-sel les Croisés (Intermarché) allégé à 60% de MG, il contient 0,7gr de sucre pour 100gr de beurre (c'est peu mais à quoi ça sert ?)

et 

beurre doux Montfleuri qui contient 0,8 gr de sucre pour 100gr (pas mal !)

Constat : 

-les produits allégés semblent tous contenir du sucre, pourquoi ? 

pour compenser le manque de lipides ? pour allonger la durée de conservation ?

-défi des prochaines courses : vérifier les compositions des beurres et margarines et dénicher un produit sans sucre !

Déjeuner

cabillaud sauce maison coulis de tomates avec riz
salade de fruits frais : nectarine, ananas, pastèque

 

Goûter : 1/2 melon


Dîner
Salade oeufs, tomates, olives, coeur de palmier
vinaigrette. St Moret et 1 tranche de pain. 1 nectarine
 

Précisions pour valider mon test 

- je ne suis liée à aucune marque, ni de fabriquant, ni de distributeur

- les photos sont celles des étiquettes des aliments qui sont dans mes stocks

- cet article et les commentaires n'engagent que moi, le but étant de tester les effets sur mon organisme (poids, énergie, humeur ..) d'un régime sans sucres ajoutés, pendant une semaine.

- Poids de départ (le 21/8 au matin) 63,3 kgs

 no comment please !

Test Régime sans sucres pendant 1 semaine

bonjour ! 

On se retrouve avec un test aussi utile 

(le but étant d'amorcer une perte de poids) 

qu'intéressant (est-ce que ça marche vraiment ?).

J'ai décidé de soumettre ma volonté et mon appétit 

à un régime sans sucres pendant une semaine, 

et ça commence aujourd'hui, 

pour la semaine du lundi 21/8 au dimanche 27/8/17

Les sucres que j'ai décidé de supprimer sont tous les sucres "non naturels", c'est à dire les sucres ajoutés et non indispensables à l'alimentation.
par exemple :

- les sucres raffinés blanc ou roux,  en poudre ou en morceaux ...
- les desserts sucrés type gâteaux, flans, glaces, yaourts aromatisés..

Je repére sur l'étiquette de composition la quantité de sucres sur la ligne glucides, ce gouter au chocolat en contient 28 gr (soit presque 6 morceaux de sucre pour 100gr de produit) ! 
- les confiseries, viennoiseries, barres sucrées (type Mars, Bounty, Twix ..)
- le chocolat (sacrifice ultime dans mon cas car je suis chocoolique !) même le noir à 70% de cacao, celui que je préfère, sera bannis cette semaine

- les boissons sucrées : sirops, jus de fruits du commerce, sodas (coca, fanta, orangina ..) et soft drinks (ice tea, arizona, oasis ..)
- les boissons alcoolisées même (vin, bière ..) l'alcool n'est d'aucune utilité physiologique et se transforme en graisse, donc profitons-en pour s'en passer

- les plats industriels (type pizza surgelée, soupes, cassoulet en boîte ..) qui contiennent généralement beaucoup de sucres cachés
- les sauces industrielles (type mayonnaise, ketchup, sauce tomate) même raison que ci-dessus


11 gr de sucre (l'équivalent de 2 morceaux de sucre blanc) pour 100gr de potage !



Les sucres que je souhaite continuer à consommer :
- les fruits frais, sans restriction (banane, ananas, nectarines, melons, pastèque, mangue ...) car ils contiennent vitamines, minéraux et que je les adore !
- certains fruits secs comme les pruneaux, dattes, baies de goji, amandes .. il se peut que j'en ai une irresistible envie (j'adore les graines je suis Sagittaire ascendant Ecureuil)
- le pain du boulanger ou maison (recette sur ce blog), ce qui exclut les pains de mie industriels. Cet aliment contient du sucre en faible quantité et c'est un basique de mon petit déjeuner, je ne peux pas le supprimer !
J'éviterai néanmoins de consommer du pain le soir au dîner.


fruits frais sous toutes les formes : salades de fruits, smoothie, brochettes, jus ...



    

Tous les autres aliments sont conservés : protéines (poisson, viande ..) légumes (quinoa, pommes de terre, haricots ..) féculents (riz pâtes semoule ..) laitages sans sucre bien sûr (yaourts, lait, beurre, fromages ..) boissons non sucrées (eau, thé, café, smoothie maison ..)

--> prochain article : journée 1 
--> repas détaillés / suivi poids et forme / recettes / impressions

*********

et vous ?
Vous avez expérimenté un régime alimentaire sans sucres raffinés ?
Laissez vos commentaires, avis ..
à bientôt !

fée paillette

Harry Potter et l'Enfant Maudit : la pièce, le livre

Parce que les fées sont fans des magiciens, je suis fan des récits de J K Rowling,
et je consacre aujourd'hui un petit article 

au dernier né de la saga Harry Potter (le n°8) : 

Harry Potter et l'enfant maudit

ou Harry Potter and the cursed child (en V.O.)

le livre est paru en anglais le 31 juillet 2016 (Harry est né un 31 juillet)

il est actuellement disponible en anglais en France dans les bonnes librairies (vu chez Cultura)

attention, ce livre n'est pas un roman, c'est le script d'une pièce de théatre

la version française sera disponible à partir du 14 octobre

voici ce que "Le Monde" dit du livre :

Harry Potter et l’Enfant maudit reprend exactement là où s’achevait Harry Potter et les Reliques de la mort : sur le quai de la voie 9 3/4, dix-neuf ans après la mort de Voldemort, alors qu’Albus Severus, le deuxième fils de Harry Potter, s’apprête à intégrer l’école de sorcellerie de Poudlard. Un établissement où il ne parvient pas à trouver sa place et qu’il se met très vite à détester. Son amitié inattendue avec Scorpius, le fils de Drago Malefoy, vient se greffer à la longue liste des sujets de discorde qui séparent Harry et Albus. La relation compliquée entre le père et son fils, au cœur de l’intrigue, incite l’adolescent à se lancer dans une quête aux conséquences potentiellement catastrophiques pour le monde des sorciers...

La pièce de théâtre est jouée à Londres, au Palace Theatre, depuis le 30 juillet 2016

ci-dessus la façade du théâtre qui accueille cette pièce

toutes les places ont été vendues jusqu'à la fin des représentations le 10 décembre 2017

la pièce est jouée en 2 parties (part 1 durée 2 h 40 mn et part 2 durée  2 H 35 mn) 

soit une durée totale de plus de 5 heures !

Quelques photos de la pièce :

tout d'abord les acteurs principaux, nos 3 héros :

Ron (Paul Thornley), Hermione (Noma Dumezweni) et Harry (Jamie Parker)

photographiés ici en simples acteurs moldus

Les élèves de Poudlard avec les fanions des 4 maisons, de gauche à droite :

 Gryffondor (Gryffindor en anglais) fondateur Godric Gryffondor

 Serdaigle (Ravenclaw) fondatrice Rowena Serdaigle

 Poufsouffle (Hufflepuff) fondatrice Helga Poufsouffle

 Serpentard (Slytherin) fondateur Salazar Serpentard

Hermione (Noma Dumezweni) Harry (Jamie Parker) Ron (Paul Thornley)

Harry

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et n'oubliez pas :

draco dormiens nunquam titillandus !

Rhubarbe au Jardin : répulsif à insectes / recette écolo maison DIY

Rhubarbe / Côté JARDIN

une de mes plantes préférées du jardin ...

*****

 Aujourd'hui gros plan sur mes plants de Rhubarbe 

et leur utilisation comme répulsif à pucerons ...

plants de rhubarbe (juin 2016) avant la 2e récolte

Plantés avant tout par gourmandise (j'adore ce goût unique, légèrement acide des confitures et tartes à la rhubarbe) je vous montre ici comment utiliser les feuilles de cette belle plante autrement qu'en compost

*****

Tout d'abord, 

Comment faire pousser la bête ?

A partir d'avril ou mai, Achetez 2 ou 3 plants en jardinerie 

Pour un bon enracinement, plantez en lune descendante, un jour Feuille (vérifiez sur votre agenda Rustica du Potager ou sur leur site web calendrier lunaire)

prévoyez de les espacer de 80 cm minimum (les feuilles prennent énormément de place)

Emplacement : Les miennes sont plantées au Nord et n'ont le soleil que quelques heures dans la journée. Pas d'exposition trop brulante, mi-ombre c'est parfait.

Si vous avez de jeunes enfants, empêchez-leur l'accès aux rhubarbes, le FEUILLAGE est TOXIQUE (en cas d'ingestion)

Terre : mélange de terre de votre jardin + terreau + compost (ou à défaut un terreau pour potager avec engrais compatible agriculture bio) 

Bien arroser à la plantation, protéger les jeunes plants des coups de soleil (cagettes en bois)

Entretien : La rhubarbe n'est pas exigeante, mais offrez-lui chaque printemps un peu de compost mélangé au sol. 

Avant l'hiver tout couper au ras et pailler (pour éviter que les pieds gèlent)

Au printemps suivant de nouvelles feuilles repartiront des anciens pieds (ça, c'est la véritable magie du jardin ;-)

*****

Comment préparer le répulsif à pucerons et autres insectes ?

Quand, dans la rosée du matin,

 les rhubarbes dressent fièrement leurs longues tiges 

surmontées d'énormes feuilles ...

... on coupe les tiges au couteau aiguisé, en biseau au ras du pied ! 

(comme ça elles feront moins les fières)

et on prépare un bon vieux répulsif à insectes avec les feuilles uniquement :

la Recette du purin de rhubarbe (macération des feuilles)

1kg de feuilles de rhubarbe

5 litres d'eau

1 cocotte minute (ou grand faitout)

3 ou 4 bouteilles vides de 1,5 litre

1 vaporisateur de jardin

le composteur, à proximité des rhubarbes, 

est un excellent poste de découpe

NB : ne mettez pas les tiges !

Elles seront utilisées en cuisine et PAS pour notre préparation

Sortez votre chaudron magique ... c'est à dire votre cocotte minute (pour les sorcières des temps modernes)

Remplissez la cocotte avec 4 à 5 litres d'eau (idéalement, eau de pluie)

Faire bouillir

Hachez grossièrement 1kg de feuilles de rhubarbe

Quand l'eau bout, ajoutez les feuilles de rhubarbe 

A la reprise de l'ébullition, sortez la cocotte du feu

Laissez macérer pendant 24 heures

Filtrez (liquide jaunâtre mais sans mauvaise odeur au contraire)

 (jetez les feuilles au compost)

Versez le liquide dans un pulvérisateur 

(et conservez le reste dans les bouteilles verre ou plastique 

dans un endroit frais sans lumière : cave, garage, cellier)

Pulvérisez sous et sur les feuilles des plantes

rosiers, haies, lauriers ...

Insectes concernés : 

pucerons, 

mouche de la carotte, 

teigne du poireau

en préventif et curatif 

(en alternance avec l'insecticide à base de menthe/ail/poivre 

pour lequel je ferai un prochain post)

*****

PROCHAINS ARTICLES :

Rhubarbe / Côté CUISINE

utilisation des tiges dans les

recettes de la tarte à a rhubarbe

et de la marmelade maison

*****

Réussir son vide-grenier : astuces pour bien vendre

Le vide-grenier combine de nombreux avantages :
- se débarrasser d'objets qui encombrent garage, grenier, armoires ..
- gagner un peu d'argent (pour acheter des objets qui encombreront plus tard les armoires, le garage ..)
- impliquer la famille dans une activité commune sympa
- passer une agréable journée à discuter, échanger avec les promeneurs, les acheteurs, les autres exposants
- prendre l'air (et sur le Bassin il est pur et bon pour la santé..)
- et cerise sur le stand, contribuer au "recyclage" d'objets qui auraient fini à la poubelle, donc c'est bien, c'est "écolo", une bonne action en prime c'est toujours ça de pris pour mon karma 

C'est pour tout cela (et à cause de la crise aussi) que les vide-greniers et le marché de l'occasion en général explosent !

*****

Ce week-end j'ai participé à un vide-grenier organisé près de chez moi.
Après une journée en plein air, une cinquantaine de ventes et plusieurs dizaines de "bonjour" souriants ... et quelques écus sonnants et trébuchants en poche, 

je me permets de vous donner quelques astuces 

pour bien préparer votre vide-grenier 

et vendre au mieux 

vos objets et vêtements remisés au grenier ..

* Tout au long de l'année :
- triez régulièrement vos placards et armoires (2 fois par an) 
- remisez à l'abri de la poussière les vêtements et objets à vendre dans des sacs (sacs ikea pour ranger les couettes) ou des cartons, sacs de course ..
- regroupez les objets par type dans le même carton  : vaisselle / jouets / linge / chaussures 
et les vêtements par taille ou par âge (si vêtements enfant)
- marquez vos cartons pour savoir ce qu'ils contiennent + la mention "VIDE GRENIER", rangez-les au même endroit

exemple de fiche à coller sur vos cartons

FICHE à imprimer :

*****

Quoi vendre ? qu'est-ce-qui se vend le mieux ?

- les jouets (Playmobil, Lego, Barbie, Petshop ..) toutes les marques connues sont recherchées et se vendent un bon prix car il y a toujours des amateurs qui cherchent  des collectors ...
En général, les passionnés sont présents tôt le matin, à l'ouverture, ne les loupez pas !
- les vêtements bébé, enfants
de marque ou non, les mamans fonctionnent au coup de coeur et au petit prix 
1 à 2 € pour 1 t-shirt, 1 jupe, 1 short
2 à 5€ pour 1 ensemble (top+bas), 1 manteau, des chaussures
au delà pour les marques connues (Jacadi, Sergent Major, ..)
- les équipements bébé : siège-auto, porte-bébé, maxicosy, poussettes ..
- les collectors 
Tintin, Astérix, Harry Potter en livres, BD, goodies en tout genre
pour les fanas de 7 à 77 ans
- les livres : recettes de cuisine, romans, BD à vendre de 1 à 5€ 
- les DVD de 1 à 5€ (collectors non ré-édités Disney par ex.)
- la vaisselle en bon état
- le petit mobilier : chaise, porte-revues, patères, lampes ..
- en général, tous les objets se vendent, tant que le prix est adapté à l'état et la rareté de l'objet

*****

* Au printemps (mars-avril) 
- vérifiez sur internet les vide-greniers organisés dans votre région :
 site des mairies des communes alentours
 sites spécialisés : tapez "vide greniers + votre département" sur un moteur de recherche

* Quelques semaines avant, 
prévoyez votre fond de caisse :
contactez votre banque, demandez à la caissière de votre supermarché, gardez toutes les pièces de monnaie ...
pour pouvoir rendre la monnaie au client qui vous présentera un billet de 20€ pour payer le t-shirt à 1€ !
exemple de fond de caisse à prévoir :

* Quelques jours avant :
sélectionnez les objets à vendre 
- les vêtements doivent être propres, non tachés, non troués, 
de préférence sur cintres (prévoir un portant)
Tous les styles sont possibles mais si ils datent vraiment, pensez à suggérer à vos acheteurs, la possibilité d'utiliser le vêtement en "déguisement"ou de le transformer, le customiser (le tissu est si cher !)
- la vaisselle ne doit pas être fêlée, cassée
- les jeux de société (ou de cartes) complets
- les jouets propres et en état de marche (prévoyez les piles pour tester)
- petits meubles, bibelots anciens, bijoux 

préparez votre stand :
- la table de présentation : table à tapisser ou table faite maison (mon mari m'a fabriqué une table de 1m x 2m avec 2 planches de pin et 2 charnières achetées dans une grande surface de bricolage. C'est plus solide et moins coûteux que la table à tapisser)
- 2 tréteaux 
- 1 chaise pliante (et oui probablement qu'entre 6h et 19h30 vous aurez envie de vous asseoir un moment)
- le parasol (vérifier la météo) ou un grand parapluie !
- le portant à vêtements (j'ai acheté le mien à une boutique en liquidation à Biganos)

- de grands cartons (ou de grands bacs ou sacs de course plastifiés) à poser au sol pour y déposer les jouets au niveau des enfants
- une bâche plastique à installer sur votre emplacement en arrivant. Le sol est souvent sale ou humide et certains objets vont être posés au sol (chaussures, vaisselle ..) à acheter en GSB au rayon peinture (bâche de protection)
- éventuellement des ballons colorés à gonfler sur place pour aider vos amis à repérer votre stand de loin !

* la veille :
- rangez tous vos objets dans des cartons, sacs
- chargez votre véhicule
- préparez votre sac avec 
*picnic (bouteille d'eau, sandwich, glacière ..), 
*fond de caisse (dans une sacoche zippée en bandoulière), *inscription à présenter 
*chapeau, lunettes de soleil, 
*carnet+crayon (si vous voulez noter vos ventes)
- couchez-vous tôt : surtout si l'emplacement n'est pas réservé avec un n°. Ce sera "premier arrivé, premier placé", dans ce cas programmez le réveil à 5h !

Etiquetage ou non des objets ?
pour mes premiers vide-greniers tous les articles étaient étiquetés avec le prix 
- avantage : le client a l'info en regardant l'objet, c'est clair, pas de prix à la tête du client ..
- inconvénient : le client peut considérer que c'est trop cher, ne pas oser négocier et passer son chemin.

Au final, je n'étiquette plus mes objets, d'abord c'est un gros gain de temps et j'ai constaté que les clients vraiment intéressés demandent les prix. Cela permet d'engager la conversation, d'expliquer les qualités du produit, son usage ...etc.

bonnes ventes à tous !

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