Régime minceur (1) : Notions de base, calcul de la quantité de calories quotidienne nécessaire

LE REGIME MINCEUR de la Fée Paillette

Je teste actuellement un régime pour perdre quelques kilos. Tous les articles concernant ce régime sont dans la Rubrique "REGIME MINCEUR".

Je vous propose de partager mon expérience, en découvrant chaque semaine, sur ce blog :

- les menus détaillés avec le nombre de calories correspondantes
- les astuces pour rester motivé(e)

Notions de base à connaître avant de commencer un régime amincissant :

Le régime entrepris est un régime hypocalorique, il consiste à diminuer la quantités de calories absorbées chaque jour, en gardant une alimentation variée.

Les calories, c'est l'unité de mesure de l'énergie que nous donnons à notre corps pour qu'il fonctionne (comme le carburant pour un moteur).
Les calories absorbées, sont brûlées par l'activité physique et intellectuelle quotidienne.
Selon notre âge, notre taille, morphologie, activité, sexe, nous avons besoin de quantités plus ou moins importantes pour bien fonctionner (on parle souvent de 2000 kcal = kilocalories par jour)
Si on consomme plus de calories que l'on en brûle, on grossit, et inversement.

En parallèle, tous les aliments n'ont pas les mêmes qualités nutritionnelles. Certains sont indispensables pour fabriquer du muscle, de l'os, développer la mémoire, améliorer la vue  .... d'autres ne servent qu'à flatter nos papilles (naturellement attirées plutôt par le sucré ou le salé ou le gras).

Généralement, plus les aliments sont naturels, non transformés, plus ils sont sains. 
A contrario, plus ils sont "industrialisés" plus les qualités nutritionnelles d'origine seront modifiées avec des additifs plus ou moins naturels, des graisses et des sucres cachés.



Comment connaître la quantité de calories dont vous avez besoin chaque jour ?
en fonction de votre taille, votre sexe, votre âge, votre activité professionnelle, sportive ..
vous n'aurez pas besoin de la même quantité de calories

Plusieurs sites pourront vous aider à calculer ce nombre de calories dont vous aurez besoin :
www.les-calories.com/besoins.html
www.doctissimo.fr/asp/quizz/visu_form_metabolisme.asp
www.regimesmaigrir.com/calcul/besoins-calories-par-jour.php#calculateur

Exemple pour ce dernier site :

CALCULATRICE DE BESOINS EN CALORIES PAR JOUR (POUR UN ADULTE)

Vous êtes :  une femme    un homme Votre taille :  centimètres (ex. : 175) Votre poids :  kilogrammes (ex. : 92) Votre âge :  ans (ex. : 36) Niveau d'activité physique :  Choisissez votre niveau d'activité  Sédentaire  Légèrement actif/active  Modérément actif/active  Très actif/active  Extrêmement actif/active

RÉSULTATS DES CALCULS : 1) Vous avez besoin de  calories chaque jour (pour maintenir votre poids actuel), 2) Votre corps exige au moins  calories quotidiennement pour fonctionner correctement (ce nombre est votre métabolisme de base ; votre corps fonctionne mal s'il obtient moins que cette quantité calorique).

L'avantage avec ce calculateur : vous obtenez le nombre minimum de calories dont vous avez besoin chaque jour pour ne pas tomber malade ou dérégler sérieusement votre métabolisme.

Respecter ce seuil, sinon vous prenez des risques pour votre santé.
Vous maigrirez peut-être plus vite mais avec un grand risque de rechute et d'effet yoyo.

Il est préférable de maigrir plus lentement mais pour longtemps.


sites indiquant le nombre de calories par aliment :
www.tabledescalories.com
www.monmenu.fr/s/rechercher-un-aliment